A uva é o produto-rei no Mercado dos Produtores de Viseu

No passado dia 13, o Chef Nelson Augusto deliciou os presentes com um Estaladiço de uva com legumes da horta e chocolate negro, e o artista Heraldo Júnior animou o Mercado com boa música.

O Mercado está de regresso no segundo sábado de outubro, com produtos que contam histórias do mercado visiense e dos Produtores de Viseu, cada produto conta uma história.

Estas iniciativas complementam as já realizadas, no âmbito da mentoria especializada, através de ações de aconselhamento e sensibilização junto dos Produtores locais, de forma a melhorar o ambiente alimentar do espaço e a diminuição do desperdício alimentar, bem como de um Magusto no passado mês, em que se promoveu a castanha como o produto do mês, ao som da Estudantina Universitária de Viseu.

Todos os segundos sábados de cada mês, os Produtos do Mercado contam histórias através de showcookings de chefs locais que, com a sua experiência, dinamizam ao vivo a confeção de pratos/receitas em que o produto do mês estará presente. A par disto, a animação também marcará presença com atuações de artistas locais, que proporcionaram um ambiente descontraído e agradável a quem vai adquirir os produtos locais do Mercado.

Fonte/Foto: CM Viseu