O Município de Viseu, entidade organizadora da iniciativa, refere que todos os operadores gastronómicos de Viseu estão convidados a participar deste evento. Para isso, basta preencher o formulário disponibilizado no website municipal para confirmar o interesse, até dia 10 de março, e, depois, receber todas as informações necessárias.
A iniciativa é organizada pelo Município de Viseu, com o apoio da ACDV - Associação Comercial do Distrito de Viseu, AHRESP - Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal e CVR Dão - Comissão Vitivinícola Regional do Dão, e proporcionará uma oportunidade única para destacar a riqueza gastronómica da região e celebrar o trabalho dos operadores gastronómicos locais.
O evento será apadrinhado pelo Chef Diogo Rocha, do restaurante Mesa de Lemos, distinguido com Estrela Michelin, e jurado do programa de televisão Masterchef Portugal.
Segundo o Município de Viseu, o evento promete ser uma ocasião única para celebrar e promover o melhor da gastronomia da região.